「かきづくし」で牡蠣パーティー♪

こんにちは。さく水マガジン編集部のＳです。
牡蠣大好き！な編集部員ズがすごく楽しみにしていた冬のさくら水産祭り「かきづくし」がついにスタート、とのことでさっそく行ってまいりました。今回はおなじみ編集部員Ａと、酒飲み仲間の元上司２人（Ｙ氏とＩ氏）を誘って総勢４人でワイワイ。牡蠣パーティーのはじまりです。

九段靖国通り店におじゃましました。

今回お邪魔したのは4人が集まりやすい九段靖国通り店。火曜日の夜なのにほぼ満席に近いにぎわいでびっくり！の中、どうにか空いていた奥のテーブル席へ。

さっぱり蒸し酢がきで乾杯

まずはこちら「大粒かきの蒸し酢がき」（380円×２）から。ぷりぷりとした牡蠣の食感にきゅうり、わかめ、ポン酢でさっぱりいただきます。牡蠣のこっくりとした風味を感じつつ、何個でも食べられそうな爽やかな後味がポイント！牡蠣パーティーのファーストメニューにぴったりです。
牡蠣には日本酒かワイン、どちらが合うだろうね？と4人で白ワインと日本酒をそれぞれ２杯ずつオーダーして飲み比べした結果、今回は・・・日本酒の勝利でした！コクのある日本酒のほうが牡蠣には合っているのでは、という意見に。もちろん好みですので参考までに。お好きな飲みもので楽しんでください！

チーズ・ジャガイモ・牡蠣で美味なるトリップへ

続いては「かきとジャガイモのこんがりチーズ焼き」（380円×2）。こうばしく焼き目のついたとろとろチーズとマヨネーズソース、ぷっくり牡蠣、ほくほくのジャガイモ・・・・・・なんでしょう、このひとくち食べたとたんに広がる“北海道感”は笑。ジャガイモとチーズに、牡蠣がベストマッチすぎて「大地と海」を感じる味に！！　もちろん広島県産の牡蠣が、おいしいからこそ、なのですが。いっしゅん、遠くに行ってしまうような感覚。今まであるようでなかったメニューじゃないでしょうか？あつあつを食べて、美味なるトリップを楽しみたい一品です。

テーブルを盛り上げるせいろ

「大粒かきのせいろ蒸し」（380円×２）はなんとせいろごとテーブルにやってきます！せいろに火を入れて12分（タイマー付き）。ほくほくせいろ蒸しの完成です。磯の香りがただよい、牡蠣のうまみがシンプルに楽しめるせいろ蒸しは、せいろを開けた瞬間のほわっとした湯気に、みんながにんまりしてしまうので、飲み会の中心メニューにぴったり♪

ニラと牡蠣パワーで栄養たっぷり！

そして牡蠣メニューの最後は「とろとろニラかき玉」（380円×２）。ふわっふわたまごと牡蠣が軽快に喉を通っていきます。優しい味なのに、ニラと牡蠣パワーで栄養たっぷり、元気になれる一品です。ごはんにかけて、ほんの少し醤油をたらしても美味しいはず。〆に食べる場合はぜひ試してみてくださいね！

▼この日のメニュー＆お会計はこちら

・お通し 1000円（250×4）
・瓶ビール 480円
・生ビールグラス 280円
・さくら水産ワイン白（グラス） 380円（190×2）
・清酒さくら心 900円（180×5）
・店長のおすすめ「大粒かきの蒸し酢がき」 760円（380×2）
・店長のおすすめ「大粒かきのホカホカせいろ蒸し」 760円（380×2）
・店長のおすすめ「かきとジャガイモのこんがりチーズ焼き」 760円 （380×2）
・店長のおすすめ「とろとろニラかき玉」760円（380×2）
・店長のおすすめ「白子のみぞれ鍋」1680円（560円×3）
・店長のおすすめ「ぶり刺身」 390円
・店長のおすすめ「紋甲イカ刺身」 280円
合計8,480円（税込9,104円）也

ひとり約2,270円で、「かきづくし」が堪能できました！

「かきづくし」は3月10日（金）まで！

広島産の大粒かきがたっぷり楽しめる、冬のさくら水産祭り「かきづくし」は3月10日（金）まで。牡蠣シーズンが終わる前に、思い残しがないよう牡蠣を堪能したい方はお急ぎくださいね！ 今夜もごちそうさまでした(*’ω’*)

＜期間限定＞冬のさくら水産祭り「かきづくし」
期間：2月２０日（月）～3月10日（金）