てんこ盛り白子が私を呼んでいる！

こんにちは！さく水マガジン編集部のＳです。公園などではもう梅の花が咲いていて、自然界には少しずつ春がきていたんだな～と気づくこの頃ですが、人間界はまだまだ寒い冬。
寒さが身にしみる2月の週末の夜、いつもの編集部員Aと連れ立ってさくら水産原宿店へ。白子てんこ盛りポスターを見てから、ずーっと食べたかった「白子のみぞれ鍋」、楽しみです！

いつもお邪魔してます、原宿店。

ところでこのレポートで利用させていただくお店に原宿店が多いのは、アクセスがいい（自分の行動範囲的に）から、という理由で特に他意はないのですが、さすが週末の夜ともなればほぼ満席・・・！仕事帰りのビジネスマン＆ウーマンでワイワイと埋め尽くされていました。どうにか1つだけ空いていたテーブル席におちついて、飲み物をオーダー。

寒い日はやっぱりコレ！

ハイ、熱燗（大／450円）です(*’▽’)　こんな写真をアップすると、この記事を書いているのは実はおっさんなんじゃ・・・？と思われるかもしれませんが、いちおう・・・女子です笑。酒をこよなく愛する、さく水マガジン編集部の女子部員たちです！そんなわけで、明石のたこわさび（180円）とイカの刺身（380円／「店長のおすすめ」より）をつまみながら、白子のみぞれ鍋を待ちます。

最高の“鍋ウェイティングタイム”ですね！

雪のような白子のお鍋！

これが白子のみぞれ鍋、どんと2人前（580円×2）。まるで雪のような・・・というより、かまくらのようなこんもり白子の鍋です！！2人前ともなると、かなりのボリューム感。こんなに入れて大丈夫なんですか・・・と言いたくなるぐらい笑。

これこそが白子・・・！

ほどよく煮えたところをハフハフいただきます。しょうゆベースのお出汁に、あつあつとろ～り白子が口の中でとろけるーーー！！

アァ・・・これこそまさに白子・・・！

ことしも無事会えましたね・・・という、なぜか再会の喜びに似た感情が笑。

みぞれ大根が白子に絡むことで、出汁が良い感じに絡まりつつも、さっぱりとした味わいに。うす味のしょうゆ出汁の中で、みぞれ大根、ふわふわのお豆腐、シャキっとした野菜の食感と甘み、クリーミィな白子が一体となり、とても上品な仕上がりです。

フルーティーな白ワインがぴったり！？

そんな白子鍋には意外や意外？！白ワイン（グラス190円～）がぴったりだね、という意見に。日本酒ももちろん悪くないのですが、フルーティーな白ワインの風味と香りが、上品な白子鍋の風味をさらに豊かに広げてくれます。好みはあると思いますが、試してみる価値はあると思います。興味がわいた方はぜひオーダーしてみては？

〆はうどん！

白子みぞれ鍋の〆はうどん。ほんのりしみ出た野菜の甘み、素材のうま味たっぷりの出汁に、ふわふわたまごと、うどんの喉越し。ウン、うまくないワケがない！！ずぞぞぞと一気に啜り、余すところなく白子鍋を堪能しました。

▼この日のメニュー＆お会計はこちら

・お通し 500円（250×2）
・日本酒（大）熱燗 450円
・生ビールグラス 560円（280円×2）
・さくら水産ワイン白（グラス） 190円
・チリワインフロンテラ白（グラス） 280円
・店長のおすすめ「金目鯛の刺身」 380円
・店長のおすすめ「イカの刺身」 380円
・店長のおすすめ「白子のみぞれ鍋」 1160円（560円×2）
・明石だこのたこわさび 180円
・ちくわの磯辺上げ 280円
・鍋の友 うどん 200円
合計4,560円（税込4,924円）也

ひとり約2,460円で飲んで食べて、まんぷくです！！

「白子のみぞれ鍋」は28日（火）まで！

とろ～り上品な「白子のみぞれ鍋」は2月28日（火）まで。こんなにたっぷりの白子が食べられるのは旬の今だけです！！ぜひぜひお出かけくださいね。今夜もごちそうさまでした(*'ω'*)

＜期間限定＞「白子のみぞれ鍋」
期間：2月1日（水）～2月28日（火）
価格：一人前580円（税込626円）
※1人前からご注文いただけます。